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一对台湾夫妇在丽江的简单生活
来源: 发布时间:2015年03月31日 点击数: 收藏文章

前两年,Facebook知名应用Farmville风靡欧美,纽约、伦敦、巴黎,各大都市里们握着鼠标虚拟地种菜、栽树、梳羊毛。国内各大网站也有“偷菜”等游戏应时而生。现代都市寂寞和无奈大致如此,面向往着农场,面又无法逃脱水泥做屋子。然而,在丽江,过简单生活,住简单农场,并不遥远。


——题记


安静大门口,只毛还没有褪完岁龄拉布拉多犬趴着,轻声地“呜呜”叫。玻璃质地手工坊里,小萍和两位帮手正准备着制做手工皂。因为忙,下午时间不得不往后推迟了。


丽江充满魔力城市,装载着们对所有美环境和情感向往。每都有不同丽江奔赴而,或为情事,或为山水,又或为避世。


郭顺治家定居丽江,不为做隐士、也不仅仅为了山与水,但们却是为了山水能更长青。


因环保丽江


郭顺治和妻子小萍是中国台湾们在台湾经营着家花店,家里有小孩,过着幸福稳定生活。是什么原因让们放弃切,如此陌生地方呢?


“你就当和我在闲聊,们说关注环保仿佛很高尚样子,其实都是追求,并没什么特别。”以这句话开头,郭顺治吐露出与妻子祖国大陆原因。


在大学相识并相恋9年后,郭顺治和小萍组织了自己小家庭,并拥有了自己家花店。如无意外,安稳生活就会按照这样轨迹走下。可是,而立之年过后,郭顺治与小萍开始有些迷惑,“那时间我们慢慢地觉得,生命像不应该是这样子”。


着内心疑惑,两开始些心灵课程。这种在外看似有些无谓甚至无聊课程,却进步坚定了夫妻俩寻找真我信心,并碰很多有共同理念朋友。逐渐,重心开始转向对环保领域关注,“我们不少朋友在很早之前就了内地,身体力行环保事业,宣扬更先进环保理念。”


作为可持续发展社区协会(美国NGO)会员,在得同意之后,郭顺治和妻子小孩了首站——上海


内地之后,协会举办可持续发展活动时,会场,为有环保意识企业、和充满激情并执着改善类居住环境们,提供工具、技能及资源。不们与会时,协会成员就在全国各地做环境保护相关事。


上海呆了4年之后,郭顺治家被协会安排西安。两年工作后,们就丽江。“其实我不定能长居丽江哪里环保事业我,我就哪里。不过我超爱丽江了就不再离开,我极希望如此。”说。


手工皂成环保理念载体


简单农场之所以名为简单,是因为这里理念就是学习古老智慧,用这种智慧发现身边事物。郭顺治喜欢丽江原因就是因为这里有纳西族古老智慧,对此赞叹不已。


丽江郭顺治夫妇,已深谙纳西族古老智慧。古香古色纳西小院子是环保朋友们在丽江据点,经过简单修葺,现在已经成为们夫妇家。“纳西房子都是原汁原味老房子,由许多能原样拆卸构件‘拼装’而成,可以循环利用,你搬家时候,只拆下就能重新再组装起,不会浪费。我们厨房,也是当初古城客栈装修时购。”


投身环保事业10多年,郭顺治夫妇开始只是在法上意识环保事业性,意识上对环境保护有意识觉醒很重,但这样只会是止步于将思觉悟当成口号喊出,脑子里存在“可持续发展”这大字很简单,但怎样才能将这种法落实生活中呢?


5年前在西安推行环保社区时候,郭顺治和小萍开始意识环保意识落实日常生活性和可行性。“我们当时推广环保社区时候,发现很多家庭会使用过多化学洗涤剂,而且很多厨余或蔬菜叶、水果皮就这样丢弃了。这样太可惜了,还不环保。”意识这种浪费现象,这对台湾夫妻发现自己以前学农业园艺知识能派上用场了。


台湾,经过上世纪70年代工业发展付出代价,现在生活环保意识和活动已经得了有效推广和普及,很多家庭开始DIY香皂,这种简单而纯环保方式被大家推崇,现在在内地也已经被熟知。


小萍现在工作,大部分就是利用手工皂为载体,将环保理念传达给身边朋友。“大自然是很大方,你什么就能给你什么。你看,丽江有这么水,这么纯空气,我们怎么敢浪费和污染。”


制皂原料除了所不同油脂和氢氧化钠,再加上丽江著名弱碱性水,这种最简单原料就已经能做出最清洁用品,可以根据自己添加不同精油不同效果。不同手工皂制作可以根据自己效果,添加该功效精油或花瓣。“这是昨朋友上手工皂体验课做金盏花手工皂,有消炎作用。在制作时候,我们加上了金盏花粉末和花瓣,很看吧?”小萍笑着展示朋友手工成果。


小萍现在手工皂课并没有固定时间,如果有朋友学习制作手工皂,约定时间。“我们手工皂课程是,但其实过程是很简单学就会。我们延长学时原因是在制皂过程中慢慢用自然环保理念影响们。学会做手工皂容易,但能坚持这种环保理念却是不容易。”在旁协助小萍制皂郭顺治道出法。


请叫我快乐农夫


在郭顺治夫妇简单农场里,分工是明确。小萍负责女性喜欢手工皂,然护肤品教授与制作,而郭顺治则是侧重于定体力酵素制作。


郭顺治现在制作酵素分环保酵素和食用酵素两种。环保酵素是对混合了糖和水厨余(果皮、蔬菜叶等鲜垃圾)  经发酵后产生棕色液体通俗称法。“其实环保酵素和食用酵素差别并不大,环保酵素是用果皮,食用酵素则使用果肉,而且食用酵素发酵两年,环保酵素只就可以了。”


环保酵素制作方法简单,使用比较广泛,发酵时间也相对较短。在小萍手工皂制作开始成熟时候,郭顺治开始准备酵素制作课程了。手工坊旁边已经搭起玻璃房,“这里是我准备做酵素工场,制作东西我已经准备,很快就可以上课。丽江20℃左右是发酵最佳。”


郭顺治台湾朋友杨先生在丽江开了家纯然手工饼作坊,平时做凤梨(菠萝)酥剩下果肉就给郭顺治作为酵素原料。现在,杨先生刚订下了1000斤凤梨,郭顺治又能拿200斤果皮。


“酵素是实用发明,现在台湾和大陆沿海都已经在推广。食用酵素可以帮助体预防治病,环保酵素则有家居清洁、净化水源等功效,这些都很实用,”郭顺治已经在家里制作了3罐环保酵素,专门给朋友体验


“我们并没有很多,但每次动手这些,我都会觉得很开心,因为我在做自己喜欢东西,所以,你可以叫我快乐农夫。”无论是在做手工皂还是做酵素,郭顺治脸上都洋溢着笑容。


慢生活  慢享受


丽江慢生活总是给简单幸福,在城市里过惯了赶鸭子式生活丽江也会情不自禁放慢脚步,抬头看看湛蓝空,深呼吸口不受雾霾影响空气,再看看远处雪山,内心有如身处于梭罗《瓦尔登湖》中凌晨般宁静。


丽江郭顺治夫妇,已深谙纳西族古老智慧。古香古色纳西小院子是环保朋友们在丽江据点,经过简单修葺,现在已经成为们夫妇家。“纳西房子都是原汁原味老房子,由许多能原样拆卸构件‘拼装’而成,可以循环利用,你搬家时候,只拆下就能重新再组装起,不会浪费。我们厨房,也是当初古城客栈装修时购。”


投身环保事业10多年,郭顺治夫妇开始只是在法上意识环保事业性,意识上对环境保护有意识觉醒很重,但这样只会是止步于将思觉悟当成口号喊出,脑子里存在“可持续发展”这大字很简单,但怎样才能将这种法落实生活中呢?


5年前在西安推行环保社区时候,郭顺治和小萍开始意识环保意识落实日常生活性和可行性。“我们当时推广环保社区时候,发现很多家庭会使用过多化学洗涤剂,而且很多厨余或蔬菜叶、水果皮就这样丢弃了。这样太可惜了,还不环保。”意识这种浪费现象,这对台湾夫妻发现自己以前学农业园艺知识能派上用场了。


台湾,经过上世纪70年代工业发展付出代价,现在生活环保意识和活动已经得了有效推广和普及,很多家庭开始DIY香皂,这种简单而纯环保方式被大家推崇,现在在内地也已经被熟知。


小萍现在工作,大部分就是利用手工皂为载体,将环保理念传达给身边朋友。“大自然是很大方,你什么就能给你什么。你看,丽江有这么水,这么纯空气,我们怎么敢浪费和污染。”


制皂原料除了所不同油脂和氢氧化钠,再加上丽江著名弱碱性水,这种最简单原料就已经能做出最清洁用品,可以根据自己添加不同精油不同效果。不同手工皂制作可以根据自己效果,添加该功效精油或花瓣。“这是昨朋友上手工皂体验课做金盏花手工皂,有消炎作用。在制作时候,我们加上了金盏花粉末和花瓣,很看吧?”小萍笑着展示朋友手工成果。


小萍现在手工皂课并没有固定时间,如果有朋友学习制作手工皂,约定时间。“我们手工皂课程是,但其实过程是很简单学就会。我们延长学时原因是在制皂过程中慢慢用自然环保理念影响们。学会做手工皂容易,但能坚持这种环保理念却是不容易。”在旁协助小萍制皂郭顺治道出法。


请叫我快乐农夫


在郭顺治夫妇简单农场里,分工是明确。小萍负责女性喜欢手工皂,然护肤品教授与制作,而郭顺治则是侧重于定体力酵素制作。


郭顺治现在制作酵素分环保酵素和食用酵素两种。环保酵素是对混合了糖和水厨余(果皮、蔬菜叶等鲜垃圾)  经发酵后产生棕色液体通俗称法。“其实环保酵素和食用酵素差别并不大,环保酵素是用果皮,食用酵素则使用果肉,而且食用酵素发酵两年,环保酵素只就可以了。”


环保酵素制作方法简单,使用比较广泛,发酵时间也相对较短。在小萍手工皂制作开始成熟时候,郭顺治开始准备酵素制作课程了。手工坊旁边已经搭起玻璃房,“这里是我准备做酵素工场,制作东西我已经准备,很快就可以上课。丽江20℃左右是发酵最佳。”


郭顺治台湾朋友杨先生在丽江开了家纯然手工饼作坊,平时做凤梨(菠萝)酥剩下果肉就给郭顺治作为酵素原料。现在,杨先生刚订下了1000斤凤梨,郭顺治又能拿200斤果皮。


“酵素是实用发明,现在台湾和大陆沿海都已经在推广。食用酵素可以帮助体预防治病,环保酵素则有家居清洁、净化水源等功效,这些都很实用,”郭顺治已经在家里制作了3罐环保酵素,专门给朋友体验


“我们并没有很多,但每次动手这些,我都会觉得很开心,因为我在做自己喜欢东西,所以,你可以叫我快乐农夫。”无论是在做手工皂还是做酵素,郭顺治脸上都洋溢着笑容。


慢生活  慢享受


丽江慢生活总是给简单幸福,在城市里过惯了赶鸭子式生活丽江也会情不自禁放慢脚步,抬头看看湛蓝空,深呼吸口不受雾霾影响空气,再看看远处雪山,内心有如身处于梭罗《瓦尔登湖》中凌晨般宁静。


对于这种绿色环境追求,源于郭顺治童年农村生活。“我小时候经常在屋前小河抓鱼,夜晚田间抓萤火虫。萤火虫是对环境最敏感昆虫,现在已经很难看了。我希望能有干净生活环境,这样小伙伴们都能看萤火虫了。”提起大陆农村生态环境,郭顺治也很有自己法。


每年台湾时候,郭顺治总会些碟片给身边朋友,内容都是有关台湾“培根”计划台湾“培根”计划是由地方政府主导,动村民通过环保手段消除农村污染项目,实施以台湾取得了很效果。


郭顺治认为,“培根计划理念,适合现在丽江。“也符合政府提倡环保农村、特色农村概念。现在大家提特色’,无非就是农家乐。遍地农家乐,又何特色了?只有在保持真正绿色环保同时适宜居,与自然和谐共存才是真正特色。”说,“丽江是少数净土,丽江也很特别。我希望自己能抛砖引玉,让更多加入我们行列,也希望政府能够将纳西文化和现代创意结合并延伸,这样不仅可以发展经济,还可以将老祖宗智慧传承下。”


结缘丽江,情系丽江,分享与传递生活中简单自然幸福,这应该就是郭顺治和小萍终于找最“真我”事业了。


们这样说


“其实我不定能长居丽江哪里环保事业我,我就哪里。不过我超爱丽江了就不再离开,我极希望如此。”


“我们都没有刻意地影响,其实这些理念在很多心里都有,我们只是引导这种理念发芽,让影响我们生活。”


“在这里,物以类聚,我身边朋友接受我们这种简单自然生活理念,们就会身边我们这里体验这种生活方式,慢慢感染身边们进入这圈子。这样有相同理念聚在起,这种自然简单生活方式就会普遍了。大家有缘话,就在体验,没强求。”


——郭顺治


“其实你在丽江无须刻意过怎样生活,这里自然而然就会让你脚步停下。”


简单就是幸福,简单蔬菜沙拉就能让我感觉幸福。”


——小萍


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